LAKE HERRON, Minnesota – Niektorí miestni farmári teraz predávajú plody svojej práce – alebo skôr semená, ktoré zozbierali.
Zach Schumacher a Isaac Fest zozbierali na Halloween dva kusy popcornu s celkovou rozlohou 1,5 akra a začali minulý týždeň s ich miestne pestovanými produktmi – dva popcorny Playboy sú zabalené a označené.
"Tu je kukurica a sója."Len premýšľam o niečom, čo sa dá ľahko zbierať a čo je veľmi podobné tomu, čo robíte na bežnom kukuričnom poli,“ povedal Fest o svojom nápade pestovať popcorn. Nápad predložil Schumacherovi, priateľovi a absolventovi. z Heron Lake-Okabena High School a obaja rýchlo zrealizovali plán.“ Chceli sme vyskúšať niečo iné – niečo jedinečné – čo by sme mohli zdieľať s komunitou.“
Ich produkty Two Dudes Popcorn zahŕňajú 2-librové vrecká popcornu;8-uncové vrecká popcornu zapečatené 2 uncami ochuteného kokosového oleja;a 50-librové vrecia pukancov na komerčné využitie. Stredná škola Heron Lake-Okabena uskutočnila nákup v komerčnom rozsahu a teraz ponúka dva pukance Dudes na svojich domácich športových hrách a pobočka HL-O FCCLA bude predávať pukance ako peňažnú zbierku.
Miestne sa popcorn predáva v Hers & Mine Boutique na 922 Fifth Avenue v centre Worthingtonu alebo si ho môžete objednať priamo od Two Dudes Popcorn na Facebooku.
Fest kúpil semená pukancov počas služobnej cesty do Indiany minulú jar. Na základe vegetačného obdobia v Minnesote bola vybraná 107-dňová relatívne zrelá odroda.
Pár zasadil svoje plodiny v prvom májovom týždni na dvoch rôznych pozemkoch - jeden na piesočnatej pôde pri rieke Des Moines a druhý na ťažšej pôde.
"Myslíme si, že najťažšia časť je sadenie a zber, ale je to jednoduché," povedal Schumacher. myslieť si."
Niekedy – najmä počas sucha v polovici sezóny – si myslia, že nemusia mať úrodu. Okrem nedostatku dažďa sa spočiatku obávali o ničenie buriny, pretože nemohli postriekať plodiny. Ukazuje sa, že burina je držaná minimálne, keď kukurica dosiahne vrchlík.
"Popcorn je veľmi špecifický, pokiaľ ide o požadovaný obsah vlhkosti," povedal Schumacher. "Snažili sme sa ho uschnúť na úroveň vlhkosti na poli, ale práve nám vypršal čas."
Festov otec zožal obe tieto polia na Halloween svojím kombajnom a stačilo pár nastavení na hlave kukurice, aby to fungovalo.
Pretože obsah vlhkosti bol taký vysoký, Schumacher povedal, že použili staromódny skrutkovací ventilátor na veľkej krabici, aby sa horúci vzduch dostal cez úrodu žltého popcornu.
Po dvoch týždňoch – po tom, čo pukance dosiahli požadovanú úroveň vlhkosti – si farmár najal spoločnosť so sídlom v Južnej Dakote, aby vyčistila semená a odstránila všetok materiál, ako sú zvyšky šupiek alebo hodvábu, ktoré mohli semená sprevádzať cez kombajn. stroje spoločnosti môžu tiež triediť semená, aby sa zabezpečilo, že konečný predajný produkt bude jednotný vo veľkosti a farbe.
Po procese čistenia sa plodiny posielajú späť do jazera Heron, kde si farmári a ich rodiny sami balia.
Prvú akciu na balenie mali 5. decembra, vrátane niekoľkých priateľov, s 300 vreckami pukancov pripravených na predaj.
Samozrejme musia pri práci aj ochutnávať a zabezpečiť kvalitnú praskavosť pukancov.
Aj keď farmári tvrdia, že majú ľahký prístup k semenám, nie sú si istí, koľko hektárov bude k dispozícii pre plodinu v budúcnosti.
"Bude to závisieť viac od našich predajov," povedal Schumacher. "Bolo to oveľa viac fyzickej práce, ako sme očakávali.
"Celkovo sme si užili veľa zábavy a bola to zábava stretávať sa s priateľmi a rodinou," dodal.
Poľnohospodári chcú spätnú väzbu na produkt – vrátane toho, či majú ľudia záujem o biely a žltý popcorn.
„Keď sa pozeráte na pukance, pozeráte sa na výnos a jadro, ktoré sa bude dobre rozširovať,“ povedal s tým, že výnosy pukancov sú založené na librách na aker, nie v bušoch na aker.
Nechceli prezradiť údaje o výnosoch, ale povedali, že plodiny pestované v ťažších pôdach dosahovali lepšie výsledky ako plodiny pestované v piesočnatých pôdach.
Festu manželka Kailey prišla s názvami ich produktov a navrhla logo pripevnené ku každej taške pukancov. Predstavuje dvoch ľudí, ktorí sedia na záhradných stoličkách a hltajú popcorn, pričom jeden má na sebe tričko Sota a druhý štátne tričko. košele sú poctou ich univerzitným časom. Schumacher je absolventom Minnesotskej univerzity s titulom v odbore poľnohospodárstvo a marketing a vedľajší predmet v odbore záhradníctvo, poľnohospodárstvo a potravinárstvo;Fest je absolventom Štátnej univerzity v Južnej Dakote s titulom agronómia.
Schumacher pracoval na plný úväzok na rodinnej farme s bobuľami a veľkoobchodnej škôlke pri jazere Herron, zatiaľ čo Feist pracoval so svojím otcom vo firme svojho svokra na obkladačky a začal podnikať so semenami s Beck's Superior Hybrids.
Čas odoslania: 23. júna 2022